CASE #6537

試食サンプルDMと外食向け展示会で年間320件の新規採用を得た調味料メーカーの施策

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概要

従業員1,000人以上の業務用調味料メーカーでは、卸経由の販売が中心で外食チェーンの開発担当に社名が届かず、新商品の採用が伸び悩んでいた。外食向け展示会、業界誌の連続広告、試食サンプルのDMを実施。メニュー提案とサンプルを同時に届けた結果、年間320件の新規採用を獲得した。

企業プロフィール: 製造業(食品・消費財) | 1,000人以上 | 100億円以上 | マーケティング予算規模: 年間約6,000万円

実施した施策

1 展示会・リアルイベント
外食・中食向けの展示会に年3回・各8小間で出展し、調理担当が自社の調味料で作った季節メニューを試食で出した。来場者の業態と開発中のメニューを聞き取り、後日の提案につなげた。
目的・効果 1回あたりメニュー開発担当の名刺400枚を獲得し、試作提案につなげる。
金額 3,000万円(3回・出展料と装飾と試食運営)
2 新聞・雑誌・業界誌
外食の経営者と開発担当が読む業界誌2誌に、毎月1ページのメニュー提案広告を12回掲載した。商品の写真を並べる形をやめ、原価と調理の手間を減らすレシピの体裁にした。
目的・効果 誌面経由のサンプル請求を月40件獲得し、外食業界での社名の想起を高める。
金額 960万円(2誌・各12回)
3 DM・手紙
取引のある卸の得意先から外食チェーン6万店を選び、業態別のメニュー提案書と小袋の試食サンプルを同封したDMを年2回送った。既存の採用店には新商品を、未採用店には定番品を入れて中身を分けた。
目的・効果 送付先からの採用を年間320件得て、既存店の採用品目数も1.3倍にする。
金額 1,200万円(年2回・計6万通・サンプル同封)

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