CASE #7743

開発担当への試作提案で外食チェーンの新メニュー採用を開拓した大手調味料メーカーの施策

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概要

従業員1,000人以上の大手調味料メーカーの外食チェーン向け業務用ソース部門では、定番メニュー向けが中心で、新メニューの開発段階から声がかからなかった。企業CMと事例動画、試食サンプルDMを実施。開発担当に試作の提案を届けた結果、14チェーンで新メニューへの採用が決まった。

企業プロフィール: 製造業(食品・消費財) | 1,000人以上 | 100億円以上 | マーケティング予算規模: 年間約7,000万円

実施した施策

1 TVCM
外食チェーンのメニュー開発担当者に向け、業務用ソースで新メニューを試作する厨房を描いた30秒の企業CMを制作。経済番組の枠で2ヶ月放映した。
目的・効果 メニュー開発担当の想起を高め、試作の依頼を増やすことを目指す。
金額 制作費400万円+放映費4,000万円
2 動画広告・YouTube広告
既存チェーンとの共同開発の流れを追った3分の事例動画を6本制作。動画広告で外食企業の商品開発職に向けて10ヶ月配信した。
目的・効果 動画視聴者からの試作相談を月10件にすることを目標とした。
金額 月額150万円
3 DM・手紙
外食チェーン本部の開発担当800名に、業務用ソース3種の試食サンプルとメニュー提案書を同封したDMを年2回送付した。
目的・効果 送付先のうち14チェーンでの新メニュー採用を目指す。
金額 300万円(制作・発送費)

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