CASE #6431

ユダヤの戒律に仕入れから器まで徹し、ケータリング向けの食数を3.2倍に膨らませた施策

製造業（食品・消費財） SEO・コンテンツマーケティング MA・メールマーケティング広報・PR 商談創出認知・ブランディング

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概要

従業員2,418人の冷凍食品の大手では、国際の会議や来日の団体の食事を一手に請けるケータリングの会社が、ユダヤ教の決まりを守る客の分を国内で作れず、海外の冷凍の食事に頼り、数が合わず断っていた。記事と配信と公表を実施。専用の厨房で作った結果、食数が3.2倍になった。

企業プロフィール: 製造業（食品・消費財）｜ 1,000人以上｜ 100億円以上｜マーケティング予算規模: 年間約3,215万円

1 SEO・コンテンツマーケティング

「コーシャ食事国内」「国際会議食事宗教対応」など会議の運営の担当が調べる語の記事を1年間公開した。決まりに沿うかは外部の認証の団体が監督する。

目的・効果ケータリングの会社と、決まりに沿う食事の商談を持つ。

金額月額80万円（1年間・記事の制作）

2 MA・メールマーケティング

ケータリングと会議の運営の会社の担当へ、国際の会議の多い春と秋に合わせた便りを1年間配信した。食数は年約1,500食だった。献立と配膳は元請けが決める。

目的・効果ケータリング向けの食数を、年約4,800食の3.2倍にする。

金額月額45万円（1年間・配信と制作）

3 広報・PR

訪日の客の食の決まりの調べを公表し、食の業界紙へ働きかけた。肉と乳を分けた専用の厨房と、外の会場でも決まりを保てる二重の封を写真で添えた。

目的・効果国際の会議の主催に、国内で作る食事を知らせる。

金額 1,200万円（調べの公表と働きかけ）