CASE #8703

専門紙のレシピ連載でベーカリーの採用店数を1.5倍に高めた乳業メーカーの施策

製造業（食品・消費財）新聞・雑誌・業界誌広報・PR 認知・ブランディング顧客維持・LTV向上

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概要

従業員1,000人以上の大手乳業メーカーの業務用乳製品事業では、製菓・ベーカリー向けの生クリームとバターが価格比較で選ばれ、新規の採用店が増えていなかった。専門紙でのレシピ連載と広報活動を実施。職人が使い方を語る記事と試食発表会を1年続けた結果、採用店数が1.5倍になった。

企業プロフィール: 製造業（食品・消費財）｜ 1,000人以上｜ 100億円以上｜マーケティング予算規模: 年間約5,500万円

1 新聞・雑誌・業界誌

製菓・製パンの専門紙に全5段広告を月2回、1年間出稿した。毎回1人の職人が自社の生クリームやバターを使った新作レシピを解説する連載形式とした。

目的・効果連載経由のサンプル請求を月80件にし、採用店数を1.5倍にする。

金額 1,700万円（専門紙の全5段広告24回分）

2 広報・PR

連載で取り上げた職人を招いた試食発表会を年4回開き、業界紙の記者と取引先の卸を招待した。新作レシピのプレスリリースも月1本配信した。

目的・効果業界紙での掲載を年30件にし、既存取引店の使用品目を増やす。

金額月額200万円（広報代行と発表会の運営）

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