CASE #6449

入院の食事の厨房のために節句や土用の膳を月ごとに試み、満足の声が28ポイント好転した施策

飲食・ホテル新聞・雑誌・業界誌自社ウェビナーリードナーチャリング顧客維持・LTV向上

この事例のようなウェビナー施策を、自社でも検討したい方へ 企画・集客・運営・配信まで、デボノの専任チームが代行します。業界・規模に合わせた進め方は無料でご相談いただけます。

概要

従業員1,146人の病院と社員食堂の給食を受け持つ会社では、病院の厨房を数か所預かる給食の会社が、栄養士一人で毎月の行事の膳を考えきれず、毎年同じ膳になり、普段と変わらないと言われていた。業界誌と講座を実施。献立の一揃いを出した結果、満足の声が28ポイント上がった。

企業プロフィール: 飲食・ホテル｜ 1,000人以上｜ 10億円～100億円未満｜マーケティング予算規模: 年間約1,537万円

1 新聞・雑誌・業界誌

給食と病院の栄養の業界誌に年12回の広告と、節句や土用の膳を厨房の数人で出す段取りの記事を載せた。献立を採るかと、食材と調理と配膳は同業の会社が受け持つ。

目的・効果小さな給食の会社の栄養士と、献立の配布の話を育てる。

金額 700万円（業界誌の広告と記事12回）

2 自社ウェビナー

同業の栄養士と厨房の責任者向けに、翌月の行事の膳の作り方と盛り付けを説く講座を月1回、1年間開いた。行事の膳が楽しみと答えた入院の人は約36%から約64%になった。

目的・効果行事の膳を楽しみにする声を、28ポイント好転させる。

金額 600万円（講座12回の企画と配信）