CASE #6351

焼肉の煙と脂から服を覆う不織布のエプロンを子の寸法まで揃え、販売が84%伸びた施策

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概要

従業員27,460人の紙と不織布の日用品の大手では、郊外に網焼きの店を数十店広げる焼肉のチェーンが、薄い紙のエプロンが脂で破れ、子の寸法も無く、服の匂いを嫌う家族と勤め人に週末の来店を外されていた。駅の掲出と手引きと公表を実施。不織布で揃えた結果、販売が84%伸びた。

企業プロフィール: 製造業(食品・消費財) | 1,000人以上 | 100億円以上 | マーケティング予算規模: 年間約3,561万円

実施した施策

1 交通広告・OOH
外食の本部の集まる都心の駅に、網焼きの席で子がエプロンを着ける広告を3か月掲げた。エプロンは脂を通しにくい不織布で、大人と子の寸法を出す。
目的・効果 本部の購買に、子の寸法まであるエプロンを知らせる。
金額 1,500万円(駅の掲出・3か月)
2 ホワイトペーパー・お役立ち資料
席の数と週末の来店の数から要る枚数と、上着を入れる袋の席への置き方を示す本部向けの手引きを作った。置き方と客への渡し方は店が決める。
目的・効果 本部と、店ごとの消耗品の仕入れを続ける。
金額 600万円(手引きの企画と配布)
3 広報・PR
焼肉の後の服の匂いを気にする人の調べを公表し、外食の業界紙へ働きかけた。袋に入れた上着と入れない上着の匂いの比べを添えた。
目的・効果 チェーンへの販売を、前年より84%伸ばす。
金額 900万円(調べの公表と働きかけ)

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