CASE #5809

豚肉を口にしない働き手の歓迎の席へ羊と香草の料理を馳走し、宴の注文が前年を69%上回った施策

飲食・ホテル DM・手紙自社ウェビナーリードナーチャリング顧客維持・LTV向上

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概要

従業員25人の豚と酒を使わない羊と鶏の料理を出すトルコとインドネシアの料理店では、インドネシアの若い働き手を雇い入れた造船の協力会社が、歓迎の会を居酒屋で開いても働き手が料理に手を付けず早く帰っていた。封書と講座を実施。器具を分けて運んだ結果、宴の注文が69%増えた。

企業プロフィール: 飲食・ホテル｜ 10人～99人｜ 1億円～10億円未満｜マーケティング予算規模: 年間約158万円

1 DM・手紙

外国の働き手を雇う造船と港の協力会社の社長宛に、献立と礼拝の時刻を外した宴の段取りの表を添えた封書を年2回送った。調理は当店の厨房で行い、会場で温め直す。

目的・効果協力会社の社長と、歓迎の会と忘年会の宴の話を育てる。

金額 55万円（段取りの表つき封書2回）

2 自社ウェビナー

外国の働き手を迎える会社の社長と総務向けに、豚と酒を避ける食の決まりと宴の組み方の講座を年6回開いた。会社からの宴の注文は前年より69%増えた。

目的・効果会社からの出張の宴の注文を、前年より69%増やす。

金額 80万円（講座6回の企画と配信）