CASE #4561

自宅でそばを打ちたい人に店の職長の隣で麺棒を転がさせ、週末の体験を月間75件に乗せた施策

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概要

従業員1,231人の関西でそばの店を数十店構える飲食の会社では、年越しのそばを自宅で打ちたい人が、水の加減を誤って生地がひび割れ、茹でると切れて乾麺に戻っていた。CMと駅の掲出と頁の改修を実施。打ち場で職長が2時間付いた結果、体験が月20件ほどから月間75件になった。

企業プロフィール: 飲食・ホテル | 1,000人以上 | 10億円~100億円未満 | マーケティング予算規模: 年間約1,918万円

実施した施策

1 TVCM
和歌山の独立局の日曜夕方の情報番組の前後のスポットを計280本流し、職長が親子の手に手を添えて水を回し、家の食卓で切れずに茹で上がる場面を描いた。
目的・効果 そばを家で打ちたい人に、店の打ち場の体験を知らせる。
金額 1,180万円(スポットと制作)
2 交通広告・OOH
関西の私鉄の駅に、職長が2時間付いて打ち、挽きたての粉1kgと麺棒とこね鉢を持ち帰れる体験の掲出を10〜12月の3か月出した。
目的・効果 掲出を見た人を、空いた枠の見える体験の頁へ進める。
金額 300万円(駅の掲出3か月)
3 サイト改善・LPO
店と日と人数を選ぶと空いた打ち場の枠が出て、そのまま申し込める頁に改修した。そば粉のアレルギーの有無を申込の時に確かめる欄も設けた。
目的・効果 体験を月20件ほどから、10〜12月の平均で月間75件にする。
金額 180万円(頁の設計と改修)

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