CASE #2808

豆腐の生地を低温と高温の槽で続けて揚げる装置を据え、足す油を24%減らした機械のメーカーの施策

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概要

従業員2,387人の食品の機械のメーカーでは、豆腐・油揚げの大手のメーカーの工場が、低温で伸ばし高温で色を付ける二度揚げを職人の目で回し、傷んだ油を毎日足し替えていた。展示会、業界紙、配信を実施。槽の温度とろ過を自動で保つ装置を据えた結果、足す油が24%減った。

企業プロフィール: 製造業(機械・装置) | 1,000人以上 | 100億円以上 | マーケティング予算規模: 年間約3,172万円

実施した施策

1 展示会・リアルイベント
食品の機械の展示会に6小間で出て、低温と高温の槽で油揚げを揚げ続けながら、揚げかすをこし取る様子と油の色の変わり方を、来場した工場の担当に会期中見せた。
目的・効果 工場長と生産技術の担当に、揚げ上がりを確かめてもらう。
金額 1,780万円(6小間と揚げの実演)
2 新聞・雑誌・業界誌
豆腐と大豆の加工の業界紙に、二度揚げの温度の保ち方と油の傷み方の寄稿と、揚げ機の入替と工事の日程の相談を受ける広告を月2回、1年間載せた。
目的・効果 油の足し替えに悩む工場に、入替の相談先として知ってもらう。
金額 620万円(寄稿と広告24回)
3 MA・メールマーケティング
展示会で名刺を交わした工場の担当に、足す油の量の測り方と傷みの見方、ろ過の掃除の手順、入替の工事でラインを止める日数の例を月2回、1年間配信した。
目的・効果 入替を決めた工場で、足す油の量を24%減らす。
金額 月額38万円(配信と記事の制作)

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