CASE #2329

肉も卵も使わない主菜を機内のオーブンで食べ比べさせ、5つの航空会社の特別食の献立に載った施策

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概要

従業員1,431人の冷凍食品のメーカーでは、機内食の製造会社が肉も卵も使わない特別食を別の台で手作りし、同じ野菜の煮込みばかりで航空会社から献立の幅を求められていた。海外と国内の展示会と試食会を実施。大豆と小麦の主菜を凍らせて納めた結果、5つの航空会社の献立に載った。

企業プロフィール: 製造業(食品・消費財) | 1,000人以上 | 10億円~100億円未満 | マーケティング予算規模: 年間約1,561万円

実施した施策

1 展示会・リアルイベント
海外の機内食と機内サービスの見本市と、国内の業務用食品の展示会に出て、機内のオーブンで温め直した主菜を献立と調達の担当に食べ比べさせた。
目的・効果 機内食の会社と航空会社の献立の担当と、商談を重ねる。
金額 1,100万円(海外と国内の展示会2回)
2 広報・PR
機内食の会社と航空会社の献立の担当を招き、主菜6品を機内と同じオーブンで温め直す試食会を開き、大豆と小麦を使う旨の表示と合わせて発表した。
目的・効果 試食した5つの航空会社の特別食の献立に載せてもらう。
金額 300万円(試食会の開催と発表)

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