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概要
従業員1,061人の宴会場を持つシティホテルでは、近くの宿泊特化型ホテルが学会や遠征の団体を泊めても、夕食と懇親会の場を出せず、団体ごと他へ流していた。支配人宛の封書と、段取りの資料を実施。夕食だけを宴会場で受ける形を示した結果、23館から団体を回された。
企業プロフィール:
飲食・ホテル
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1,000人以上
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10億円~100億円未満
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マーケティング予算規模: 年間約520万円
実施した施策
近くの3県の宿泊特化型ホテル600館の支配人へ、団体の夕食と懇親会の献立と料金、送り迎えの時刻を入れ、試食の招待を添えた封書を、年4回送った。
目的・効果
支配人に夕食を外で受ける形を知らせ、23館から団体を回してもらう。
金額
280万円(封書4回と試食会4回)
泊まりは先方のホテル、夕食は自館で分けて受けるときの予約の受け方、献立の選び方、人数の確定の期限、料金の取り分をまとめた資料を作った。
目的・効果
分けて受ける段取りを示し、団体の商談を進める。
金額
160万円(資料の制作と説明の訪問)
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