CASE #2000

夏のチョコの温度を定休日に教え、受講した洋菓子店の5割が翌年も若手を送った製菓学校の施策

教育・研修動画広告・YouTube広告サイト改善・LPO 認知・ブランディングリードナーチャリング

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概要

従業員194人の製菓の専門学校では、町の洋菓子店の若手が、夏の厨房でチョコレートの温度を合わせられず艶のない品を出しても、店を空けられず講習に通えずにいた。温度と艶を映す動画広告と、申込画面の改修を実施。定休日に講習を開いた結果、受講した店の5割が翌年も若手を送った。

企業プロフィール: 教育・研修｜ 100人～999人｜ 1億円～10億円未満｜マーケティング予算規模: 年間約820万円

1 動画広告・YouTube広告

温度計の値が1度ずれるとチョコレートの艶が消える様子を30秒で映す動画を、製菓の技法を解く動画の前に、5月から8月まで配信した。

目的・効果店のオーナーシェフに、夏の講習を知ってもらう。

金額 280万円（制作と4か月の配信）

2 サイト改善・LPO

申込の画面を作り替え、店の定休日の曜日を選ぶと開講日が出て、2人目から割り引く料金と、翌年の続きの講習まで一度に選べるようにした。

目的・効果受講した店の5割に、翌年も若手を送ってもらう。

金額 450万円（申込画面の改修）

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