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概要
従業員50人以下の飲食店向け業務用だしの製造会社では、料理長の交代や献立の変更をきっかけに取引が止まる店舗が多いことが課題だった。季節の献立提案を添えた手紙と、使い方を伝えるメール配信を実施。注文の間隔を見て早めに連絡した結果、取引停止率18%削減を実現した。
企業プロフィール:
製造業(食品・消費財)
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10人~99人
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1,000万円~1億円未満
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マーケティング予算規模: 年間約300万円
実施した施策
取引中の飲食店1,200店に、季節のだしを使った献立案と少量サンプルを同封した手紙を年2回送った。注文が2ヶ月以上ない店舗には、営業担当が手書きの一言を添えた。
目的・効果
年間の取引停止率を前年比18%削減し、追加注文を増やす。
金額
192万円(サンプル同封の手紙2,400通×800円)
料理長や仕込み担当者向けに、だしの合わせ方や原価の抑え方を伝えるメールを月2回配信した。開封の止まった店舗を毎月抽出し、営業担当が電話で状況を確かめた。
目的・効果
メール開封率40%を保ち、取引停止の兆しを早めにつかむ。
金額
月額5万円(配信ツール+原稿制作)
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