CASE #6111

複合カフェのドリンクの台へ湯で溶くスープを杯ごとにパウチし、卸す量を25%押し上げた施策

製造業（食品・消費財）展示会・リアルイベント新聞・雑誌・業界誌動画広告・YouTube広告商談創出顧客維持・LTV向上

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概要

従業員1,163人の粉末のスープを作る食品の会社では、個室の席を夜通し貸す複合カフェのチェーンが、深夜は店員一人で受付と清掃を回し、無料のスープの鍋を作り足せず、空のまま置いて不満を受けていた。見本市と業界誌と動画を実施。杯ごとの小袋を出した結果、卸す量が25%増えた。

企業プロフィール: 製造業（食品・消費財）｜ 1,000人以上｜ 10億円～100億円未満｜マーケティング予算規模: 年間約2,351万円

1 展示会・リアルイベント

フランチャイズの見本市と外食の業務用の見本市に各1回出展し、ドリンクの台の湯で客が溶かす小袋のスープを見せた。品目と置き方はチェーンの本部が決める。

目的・効果チェーンの本部の購買と、品目の商談を持つ。

金額 1,200万円（見本市2回の出展）

2 新聞・雑誌・業界誌

娯楽の施設とフランチャイズの業界誌に年12回の広告を載せ、深夜に鍋を作り足す手間を除く置き方の例を紹介した。カラオケと漫画の店の売店にも広がる。

目的・効果チェーンの店長に、鍋の要らないスープを知らせる。

金額 480万円（業界誌の広告12回）

3 動画広告・YouTube広告

客が小袋を開けて湯を注ぎ、席へ持ち帰るまでの動画を作り、チェーンの本部の購買と店長へ1年間配信した。チェーンへ卸す量は前年より25%多くなった。

目的・効果続けて納める品目を増やし、卸す量を25%伸ばす。

金額 312万円（制作120万と配信1年間）