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概要
従業員66人の認証を得た国内の処理場の鶏と牛を卸す食肉の卸では、近くに認証の肉を売る店の無い北関東と東海で暮らすムスリムの世帯が、祝いの肉を買うため片道2時間かけて専門店へ通うか、肉を使わない料理に限っていた。出店と講座を実施。小口で出した結果、販売額が45%増えた。
企業プロフィール:
商社・卸売
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10人~99人
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1億円~10億円未満
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マーケティング予算規模: 年間約297万円
実施した施策
地域の多文化の祭りと礼拝所の催しに年3回出店し、食べきる大きさで真空パックした肉と、処理場の認証の書面の写しを見せた。宗教の判断の助言はしない。
目的・効果
片道2時間かけて専門店へ通う世帯と関わりを持つ。
金額
125万円(祭りと催しの出店3回)
家庭向けに、真空パックの肉の戻し方と日本の台所での料理の講座を月1回、1年間開き、月ごとの頒布の申し込み方を添えた。何を食べるかは各世帯が決める。
目的・効果
月ごとの頒布を続けてもらい、販売額を45%増やす。
金額
130万円(講座12回の企画と配信)
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