CASE #1636

卵も乳も使わない朝食を個包装で届け、ホテルチェーンで置く館を52%増やした冷凍食品の施策

製造業（食品・消費財）広報・PR サイト改善・LPO 顧客維持・LTV向上

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概要

従業員1,100人の冷凍食品のメーカーでは、取引先のホテルチェーンの朝食の担当が、ビュッフェで混入を防げずアレルギーの客を断り、個包装の品も一部の館にしか置かずにいた。混入の検査の公表と、館ごとの注文画面を実施。袋のまま温める手順を示した結果、置く館が52%増えた。

企業プロフィール: 製造業（食品・消費財）｜ 1,000人以上｜ 10億円～100億円未満｜マーケティング予算規模: 年間約3,300万円

1 広報・PR

特定原材料の8品目を使わない工場で作った朝食の品について、卵と乳の成分が出ないかを外部の検査機関で測った結果を年2回公表し、ホテルの業界紙に載せた。

目的・効果アレルギーの客に出せる根拠を、朝食の担当に示す。

金額 1,500万円（検査の委託と発表）

2 サイト改善・LPO

取引先のチェーン向けの注文画面を作り替え、館ごとに客室数とアレルギーの問い合わせの数を入れると、置く品と数、袋のまま温める手順が出て、館の担当がそのまま頼めるようにした。

目的・効果まだ置いていない館に広げ、置く館を52%増やす。

金額 1,800万円（画面の設計と開発）

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