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概要
従業員14人の桜餅に巻く桜の葉を塩漬けにして納める加工所では、和菓子屋が春の前に慌てて注文し、足りない年は輸入の葉に替え、余った年は注文を減らしていた。葉の扱いを解く記事と、取引先への配信を実施。塩抜きの時間と要る枚数の数え方を示した結果、秋の予約が44%増えた。
企業プロフィール:
製造業(食品・消費財)
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10人~99人
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1,000万円~1億円未満
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マーケティング予算規模: 年間約180万円
実施した施策
和菓子の職人が調べる桜の葉の塩抜きの時間や、関東風と関西風の桜餅で要る葉の大きさを解く記事を月3本公開し、取引の申込へつないだ。
目的・効果
桜餅を作る和菓子屋に葉の扱いの頼り先と見てもらう。
金額
月額10万円(記事3本と運用)
取引のある和菓子屋に、昨春に売れた桜餅の数から要る葉の枚数を出す表と、夏に漬けた葉の出来の写真を載せ、秋に予約を受ける配信を月1回送った。
目的・効果
取引先からの秋の予約の注文を44%増やす。
金額
月額5万円(配信の作成と運用)
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