CASE #1476

骨を抜いた切り身を試食の箱で届け、給食会社から社員食堂の魚の献立を相談される水産加工の施策

製造業（食品・消費財） DM・手紙 SEO・コンテンツマーケティング認知・ブランディング

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概要

従業員1,400人の、骨を抜いた魚の切り身を作る水産加工会社では、大企業の社員食堂で焼き魚が残され、委託を受ける給食会社が肉の献立に寄せていた。献立の担当への試食の箱と、魚の献立の記事を実施。骨を気にせず食べられる焼き方を示した結果、魚の献立の相談先になった。

企業プロフィール: 製造業（食品・消費財）｜ 1,000人以上｜ 10億円～100億円未満｜マーケティング予算規模: 年間約3,000万円

1 DM・手紙

給食会社の本部と社員食堂の厨房の約2,000か所に、骨を抜いたサバやホッケの切り身の試食の箱と、スチコンでの焼き時間、1食の原価の例を冷凍便で年2回送った。

目的・効果献立を組む担当に、骨のない魚を使える品として知ってもらう。

金額 2,000万円（試食の箱4,000箱）

2 SEO・コンテンツマーケティング

骨を抜いた魚で組む1週間の献立の例と、大量に焼くときの温度と時間を、取引先の給食会社の栄養士と作った記事として毎月6本載せ、献立の担当の検索に出るようにした。

目的・効果魚の献立に迷う担当に、骨を抜いた品の使い道を示す。

金額月額80万円（記事と献立の監修）

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