CASE #1449

寒い台所でも膨らむ生地の温め方を伝え、冬もパンを焼く家庭に選ばれ続けるイーストの施策

製造業（食品・消費財） TVCM 交通広告・OOH 広報・PR 認知・ブランディング顧客維持・LTV向上

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概要

従業員2,300人のイーストのメーカーでは、家でパンを焼く人が冬に生地が膨らまない失敗を重ね、春まで焼くのをやめていた。CM、駅の掲出、冬の発酵の調べの公表を実施。寒い台所での生地の温め方を示した結果、冬もパンを焼く家庭に選ばれ続けた。

企業プロフィール: 製造業（食品・消費財）｜ 1,000人以上｜ 100億円以上｜マーケティング予算規模: 年間約7,900万円

1 TVCM

暖房の切れた朝の台所で、湯を張った鍋の上に生地を置いて膨らませる親子を15秒で描き、関東と関西の局の朝の情報番組の枠で12月から2月に流した。

目的・効果冬にパン作りをやめる人に温め方を知ってもらう。

金額 5,800万円（2地域の放映と制作）

2 交通広告・OOH

首都圏の主要駅の構内と通勤電車の車内に、室温ごとの発酵の時間の目安と、開けた袋を冷凍庫で保つ方法を載せた広告を冬の8週間掲げた。

目的・効果帰りに材料を買う人に冬の焼き方を思い出してもらう。

金額 1,300万円（駅と車内の8週間）

3 広報・PR

家でパンを焼く1,500人に冬の失敗を聞いた調べをまとめ、膨らまない理由と台所の室温の答えを11月に公表し、料理誌の取材に応じた。

目的・効果冬もパンを焼く家庭に選ばれ続ける名になる。

金額 700万円（調査と配信）