CASE #1183

開店前の仕込みを描くCMと道具街の掲出で、そば店の店主に名を覚えられた削り節メーカーの施策

製造業（食品・消費財） TVCM 交通広告・OOH 認知・ブランディング

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概要

従業員1,100人の業務用削り節のメーカーでは、かつお節の値上がりで、そば店や和食店が問屋任せに安い削り節へ替え、銘柄で選ぶ店が減っていた。BSのCMと、調理道具の問屋街の駅の掲出を実施。配合を変えてだしの香りを保つ形を示した結果、店主に削り節の作り手として覚えられた。

企業プロフィール: 製造業（食品・消費財）｜ 1,000人以上｜ 100億円以上｜マーケティング予算規模: 年間約5,500万円

1 TVCM

そば店の店主が開店前に削り節を量り、さばとかつおの配合を変えてかえしと合わせる場面を30秒で描き、BSの深夜の料理番組で秋から冬に流した。

目的・効果そば店と和食店の店主に業務用の削り節の作り手として知ってもらう。

金額 4,500万円（3か月の放映と制作）

2 交通広告・OOH

調理道具の問屋街の最寄り駅と市場の通路に、1杯あたりの削り節の量と原価を配合ごとに並べた掲出を半年出し、見本の申込先を載せた。

目的・効果道具や食材を買いに来た料理人に配合の違いを覚えてもらう。

金額 900万円（駅と市場の掲出半年）

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