CASE #9250

外食業界紙への連続出稿で外食チェーンとの商談数を3.2倍に押し上げた養殖会社の施策

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概要

従業員100〜500人の養殖魚の生産会社では、外食チェーンへの販路が卸経由に限られ、本部の仕入れ担当との接点がほとんどなかった。外食業界紙への連続出稿と、外食向け食品展示会での試食を実施。通年で品質と価格が安定する点を伝えた結果、チェーンとの商談数を3.2倍に押し上げた。

企業プロフィール: 農業・水産業 | 100人~999人 | 10億円~100億円未満 | マーケティング予算規模: 年間約1,400万円

実施した施策

1 新聞・雑誌・業界誌
外食業界紙に全5段の広告を月1回、12か月続けて出稿した。毎回1つの魚種を取り上げ、年間の規格と価格の安定、加工の形の選べる幅を示し、仕入れ担当向けのサンプル請求へ誘導した。
目的・効果 チェーン本部の仕入れ担当からのサンプル請求を月10件にする。
金額 720万円(全5段・12回の掲載費)
2 展示会・リアルイベント
外食向け食品展示会に年2回、2小間で出展し、刺身と加熱用の切り身を試食で出した。来場者のチェーン名と店舗数、使いたい部位を聞き取り、1週間以内に営業が訪問の日程を決めた。
目的・効果 1回の出展でチェーン本部との商談を20件つくり、商談数を前年の3.2倍にする。
金額 360万円(年2回の出展費と装飾施工費)

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