CASE #7544

献立改善のウェビナーで委託先からの追加受託の依頼を1.5倍に導いた病院給食受託会社の施策

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概要

従業員100〜500人の病院給食の受託会社では、委託先の病院から病棟や関連施設の追加相談が少なく、取引の広がりが課題となっていた。病院の栄養部門が読む業界誌への連載と、献立改善を扱う自社ウェビナーを実施。委託先との対話を重ねた結果、追加受託の依頼が1.5倍になった。

企業プロフィール: 医療(病院・クリニック向け) | 100人~999人 | 10億円~100億円未満 | マーケティング予算規模: 年間約1,000万円

実施した施策

1 新聞・雑誌・業界誌
病院の栄養部門が読む業界誌に1ページの記事広告を年8回掲載。嚥下調整食や人手不足の中での調理工程の工夫を、委託先の管理栄養士との対談で紹介した。
目的・効果 委託先の病院での認知を深め、追加相談を年30件にする。
金額 掲載費480万円
2 自社ウェビナー
委託先病院の栄養部門と事務部門を対象に、献立改善と食材費の抑え方を扱うウェビナーを隔月で年6回開催。終了後に個別の改善相談を受け付けた。
目的・効果 毎回40施設の参加を集め、追加受託の依頼を1.5倍にする。
金額 年間運営費300万円

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