CASE #6701

展示会とサンプル同封DMでホテルの朝食需要を開拓した業務用冷凍パン生地メーカーの施策

製造業（食品・消費財）展示会・リアルイベント DM・手紙認知・ブランディング

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概要

従業員100〜500人の業務用冷凍パン生地メーカーでは、取引先がベーカリーに偏り、人手不足で焼きたてを出せないホテルやカフェへの提案が進んでいなかった。外食向け展示会への出展とサンプル同封のDMを実施。焼成の手間が少ない生地を試してもらった結果、ホテルの朝食需要を開拓した。

企業プロフィール: 製造業（食品・消費財）｜ 100人～999人｜ 10億円～100億円未満｜マーケティング予算規模: 年間約1,500万円

1 展示会・リアルイベント

外食・ホテル向けの専門展示会に年2回、2小間で出展。会場のオーブンで焼き上げる実演を1日6回行い、朝食担当の料理長に食べ比べてもらった。

目的・効果 1回の出展でホテル・カフェの名刺300枚とサンプル希望100件を得る。

金額 320万円（2小間×年2回の出展・装飾費）

2 DM・手紙

展示会の名刺とホテルの購買部門リストの計2,000件に、冷凍生地3種のサンプルと焼成手順書を同封したDMを送付。到着1週間後に電話で感想を聞いた。

目的・効果送付先の5%から試験導入を得て、ホテルの取引先を新たに増やす。

金額 240万円（2,000通、1通1,200円）

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