CASE #6244

塩気を抑えた揚げ菓子の製法を他社へ相伝し、各地の銘柄で軽い味の品が世に出た施策

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概要

従業員72人の揚げたスナック菓子の作り手では、量販へ菓子を卸す同業の食品の会社が、塩を控えた品を求められても、減らすと味がぼやけ、少ない開発の係では試作で止まっていた。記事と掲出を実施。細かな塩の粒の付け方を歩合で許諾した結果、各社の銘柄で軽い味の品が店頭に出た。

企業プロフィール: 製造業(食品・消費財) | 10人~99人 | 1億円~10億円未満 | マーケティング予算規模: 年間約320万円

実施した施策

1 SEO・コンテンツマーケティング
「減塩 スナック 製法」「塩分 控えめ 菓子 開発」など同業の開発の係が調べる語で、細かな塩の粒を油の膜で表に付ける工程の記事を1年間公開した。
目的・効果 塩を控えた品に悩む開発の係と、関わりを持つ。
金額 月額10万円(1年間・記事の制作)
2 交通広告・OOH
食品の工場の多い地域の駅に、塩の粒が菓子の表に付く様子を描く掲出を3か月出した。配合と工程は売上の歩合で許諾し、どの品に使うかと品の名は同業が決める。
目的・効果 許諾を受けた同業の銘柄で、軽い味の品を世に出す。
金額 150万円(駅の掲出・3か月)

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