CASE #5867

割烹の板場の手を止める銀杏の殻と薄皮を農園でむき、卸す量が4.2倍を数えた施策

農業・水産業 DM・手紙動画広告・YouTube広告商談創出顧客維持・LTV向上

この事例のような施策を、自社でも検討したい方へ 業界・規模・課題に合わせた進め方を、無料でご相談いただけます。

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概要

従業員54人の東海でイチョウを育てて銀杏を出す農業法人では、季節の品書きに銀杏を出す個人の割烹が、仕込みの合間に殻を割り薄皮をむく手間で皿の数を絞り、旬の数週しか出せずにいた。封書と動画を実施。むいた実を小袋で凍らせて卸した結果、年約0.5tが約2.1tになった。

企業プロフィール: 農業・水産業｜ 10人～99人｜ 1億円～10億円未満｜マーケティング予算規模: 年間約316万円

1 DM・手紙

割烹と和食の店主宛に、むき銀杏の見本の小袋と温め方の紙を入れた封書を年3回送った。料理と値は店が決め、当社は実の下ごしらえまでを受け持つ。

目的・効果個人の割烹の店主と、通年の卸の商談を持つ。

金額 140万円（封書3回の制作と郵送）

2 動画広告・YouTube広告

殻を割り湯で薄皮をむいて一粒ずつ凍らせるまでを映す短い動画を作り、料理人へ6か月配信した。原料の産地は小袋に表示する。

目的・効果割烹への卸の量を、年約0.5tから約2.1tにする。

金額 128万円（制作80万と配信6か月）

デボノは、5894件以上の事例データベースと10年以上のBtoBマーケティング経験をもとに、
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