CASE #5335

献立の種が尽きた自宅の教室へ割烹の料理人が旬の椀物を実演し、講習の会員が27%拡大した施策

飲食・ホテル動画広告・YouTube広告自社ウェビナーリードナーチャリング

この事例のようなウェビナー施策を、自社でも検討したい方へ 企画・集客・運営・配信まで、デボノの専任チームが代行します。業界・規模に合わせた進め方は無料でご相談いただけます。

概要

従業員91人の関西で割烹を数店営む飲食の会社では、自宅の台所で月謝の料理の会を開く先生が、毎月の献立の種が尽き、季節の和の一品を出せず、生徒が半年ほどで辞めていた。動画と体験の回を実施。料理長が旬の椀物を実演する月例の講習を設けた結果、会員の先生が27%増えた。

企業プロフィール: 飲食・ホテル｜ 10人～99人｜ 1億円～10億円未満｜マーケティング予算規模: 年間約368万円

1 動画広告・YouTube広告

料理長が家庭の台所の道具で旬の椀物を仕上げる短い動画を作り、料理を教える人へ1年間配信した。食材は送らず、月例の講習で手順を見せる形とした。

目的・効果料理教室の先生に、無料の体験の回を申し込んでもらう。

金額 100万円＋月額10万円（1年間）

2 自社ウェビナー

料理教室の先生向けに、季節の献立の組み方を料理長が話す無料の体験の回を、月1回・1年間開いた。教室で何を教えるかと月謝は先生が決める範囲で案内した。

目的・効果月例の講習の会員の先生を、前年から27%増やす。

金額 100万円（体験の回12回）