CASE #2855

目の前で握る寿司の屋台を職人ごとホテルの宴会場へ運び、外注で受ける売上が33%高まった施策

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概要

従業員35人の町で寿司店を3店営む会社では、企業の周年の会を請けるホテルの宴会の部門が、客から目の前で握る寿司を求められても握れる職人を出せず、屋台を外した見積で他に取られていた。検索広告と依頼の画面を実施。職人と屋台を宴会場へ運んで請けた結果、売上が33%高まった。

企業プロフィール: 飲食・ホテル | 10人~99人 | 1億円~10億円未満 | マーケティング予算規模: 年間約361万円

実施した施策

1 Web広告・リスティング
「宴会 寿司 屋台 出張」「パーティー 握り 実演 職人」などホテルの宴会の担当が調べる語に絞り、人数ごとの単価と搬入の段取りの頁へ1年間出稿した。
目的・効果 宴会の担当を頁へ導き、見積に組み込んでもらう。
金額 月額11万円(運用費込み)
2 サイト改善・LPO
人数・時間・会場の階と搬入の口を入れると、職人の数と単価、ネタの温度の保ち方と会場での手洗いの場の段取りが出るホテル向けの依頼の画面に作り替えた。
目的・効果 宴会の部門から繰り返し頼まれ、売上を33%高める。
金額 185万円(画面の設計と開発)

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