CASE #2321

一頭買いの希少な部位を町の焼肉店へ小分けで回し、同業への卸を34%伸ばした焼肉店の会社の施策

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概要

従業員26人の和牛を一頭買いして自前でさばく焼肉店の会社では、同業の町の小さな焼肉店が、ミスジなど希少な部位を品書きに載せたくても、問屋から部位で買うと高く量も揃わず、客に断っていた。記事と検索広告を実施。焼く厚みに切った小分けで回した結果、卸が34%増えた。

企業プロフィール: 飲食・ホテル | 10人~99人 | 1,000万円~1億円未満 | マーケティング予算規模: 年間約318万円

実施した施策

1 SEO・コンテンツマーケティング
一頭から取れるミスジやザブトンの量、焼く厚みの切り方、冷蔵での届け方、食肉販売業の許可で卸す仕組みを解く記事を月3本、1年間公開した。
目的・効果 記事を読んだ焼肉店の店主から、部位の仕入れの相談を受ける。
金額 月額15万円(記事の制作)
2 Web広告・リスティング
希少部位の仕入れ、小分けの和牛、焼肉店向けの卸など、店主が調べる語に絞り、部位ごとの入荷の予定と単価の頁へ1年間出稿した。
目的・効果 同業の焼肉店への部位の卸を34%伸ばす。
金額 月額8万円(運用費込み)

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