CASE #917

花の試供箱と料理誌の広告で取引するレストランを2.4倍にした食用花の農園の施策

農業・水産業 DM・手紙新聞・雑誌・業界誌リード獲得

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概要

従業員15人の食用花とハーブを育てる農園では、取引が近隣の洋菓子店に限られ、花が日持ちしないと思われて都市部の店に広がらなかった。季節の花を詰めた試供の箱の送付と、料理の専門誌への広告を実施。冷蔵で5日もつ詰め方を示した結果、取引するレストランが2.4倍になった。

企業プロフィール: 農業・水産業｜ 10人～99人｜ 1,000万円～1億円未満｜マーケティング予算規模: 年間約300万円

1 DM・手紙

都市部のフレンチやイタリアンの店300軒に、季節の花6種を保冷の箱に詰め、冷蔵で5日もつ詰め方と皿に載せた写真の見本を添えて春と秋に送った。

目的・効果日持ちの不安を拭い、試しに注文する店を増やす。

金額 120万円（試供の箱600箱と発送）

2 新聞・雑誌・業界誌

シェフが読む料理の専門誌に、花ごとの旬と味、1パックの値段を並べた広告を年4回載せ、注文の窓口と産地からの直送の日程を添えた。

目的・効果取引するレストランを2.4倍にし、通年の注文につなげる。

金額 160万円（専門誌の広告4回）

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