CASE #9090

養殖場の見学と展示会出展で外食チェーンとの継続取引を築いた水産会社の施策

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概要

従業員100〜500人のブリ養殖の水産会社では、外食チェーンとの取引がスポット発注にとどまり、通年の供給計画を組めずにいた。食品展示会への出展と業界紙向けの広報を組み合わせた施策を実施。餌や育成記録を開示して品質の安定を伝えた結果、通年契約を結ぶチェーンが増えた。

企業プロフィール: 農業・水産業 | 100人~999人 | 10億円~100億円未満 | マーケティング予算規模: 年間約1,800万円

実施した施策

1 展示会・リアルイベント
年3回の外食・食品の業界展示会に4小間で出展し、ブリの刺身と照り焼きを試食で出した。来場したチェーンの購買担当者には、養殖場の見学会を個別に案内した。
目的・効果 外食チェーンの購買担当者と年120件の接点を持ち、見学会に20社を招く。
金額 930万円(3回分の出展料と装飾・施工費)
2 広報・PR
水産・外食の業界紙と専門誌に向け、餌の配合や水温管理の記録を開示するプレスリリースを月1本配信した。取材には養殖場長が応じ、年6回の記事掲載を得た。
目的・効果 業界紙への年6回の掲載で品質の評判を広げ、既存チェーンの通年契約への切り替えを促す。
金額 月額40万円(広報代行とリリース配信)

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