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概要
従業員50人以下のカキ養殖会社では、取引先が一部の和食店に限られ、冬の出荷期以外は飲食店への販売が落ち込むことが課題だった。業務用食材の展示会への出展と、飲食店向けの封書DMを組み合わせた施策を実施。生食用と加熱用の使い分けを提案した結果、取引飲食店数が31%増えた。
企業プロフィール:
農業・水産業
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10人~99人
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1,000万円~1億円未満
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マーケティング予算規模: 年間約400万円
実施した施策
業務用食材の展示会に年2回、各1小間で出展した。ブースで生食用と加熱用のカキを試食で出し、オイスターバーや居酒屋の仕入れ担当者と商談した。
目的・効果
1回の出展で飲食店の名刺150枚を集め、新規取引を20店にする。
金額
180万円(2回分の出展料と装飾施工)
展示会の名刺交換先と既存の取引店に、季節ごとのメニュー提案と価格表を入れたパンフ入り封書を年4回、各3,000通送った。
目的・効果
冬以外の注文を増やし、取引飲食店数を31%増やす。
金額
180万円(パンフ入り封書3,000通を年4回)
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