CASE #8530

食品展示会での試食提供で外食・量販からのサンプル依頼を月間46件集めた陸上養殖会社の施策

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概要

従業員100〜500人の陸上養殖のサーモン生産会社では、国産・生食用という強みが外食や量販の仕入れ担当に知られず、サンプル依頼が月10件ほどだった。食品展示会での試食提供と、業界紙向けの広報を実施。トレーサビリティと周年出荷を伝えた結果、サンプル依頼を月間46件集めた。

企業プロフィール: 農業・水産業 | 100人~999人 | 1億円~10億円未満 | マーケティング予算規模: 年間約1,200万円

実施した施策

1 展示会・リアルイベント
食品の業界展示会に年3回、2小間で出展し、刺身と炙りの試食を各回2,000食用意した。来場者の業態と仕入れ量を聞き取り、後日サンプルを送った。
目的・効果 展示会経由のサンプル依頼を月10件から月46件以上にする。
金額 540万円(出展料・装飾・施工の3回分)
2 広報・PR
広報代行会社と組み、水質管理と通年出荷の仕組みを伝えるリリースを月1本配信した。外食・食品の業界紙の記者向けに養殖場の見学会を年2回開いた。
目的・効果 業界紙への掲載を年12件以上にし、仕入れ担当からの指名の問い合わせを増やす。
金額 月額40万円(広報代行費)

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