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概要
従業員100人以下の養殖魚を飲食店へ卸す水産会社では、取引が仲卸経由に偏り、自社の養殖魚の品質を飲食店に直接伝える経路がなかった。飲食店宛てのDMと外食向け展示会での試食提供を実施。脂の乗りや身質の安定性を試食で確かめてもらった結果、年間200件のサンプル依頼を獲得した。
企業プロフィール:
農業・水産業
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10人~99人
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1億円~10億円未満
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マーケティング予算規模: 年間約500万円
実施した施策
和食店・寿司店2,000店に、出荷時期ごとの身質の変化と料理例を載せたDMを年2回送付。既存の取引店には旬の時期の数量予約の案内を同封した。
目的・効果
サンプル依頼を年間200件獲得し、既存取引店の年間発注量を2割増やす。
金額
130万円(発送費1通250円×4,000通+制作費30万円)
外食産業向けの食材展示会に2小間で出展し、刺身と炙りの2品を3日間で延べ1,500食提供。試食した店にその場でサンプル送付を申し込めるようにした。
目的・効果
試食者から100店のサンプル依頼を獲得し、その3割を継続取引につなげる。
金額
150万円(出展費80万円+試食・装飾費70万円)
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