CASE #5920

手打ちを楽しむ人へ玄そばを粉にする直前に精選し、84の食卓が挽きたてで年を越した施策

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概要

従業員20人の蕎麦を育てて石臼で粉にする農業法人では、家で蕎麦を手打ちする趣味の人が、店の粉は挽いてから日が経ち、水を入れてもつながらずに切れ、年越しに家族へ出す蕎麦を打つのをやめかけていた。雑誌と動画を実施。注文の日に精選して挽いた結果、84の家へ粉が届いた。

企業プロフィール: 農業・水産業 | 10人~99人 | 1億円~10億円未満 | マーケティング予算規模: 年間約156万円

実施した施策

1 新聞・雑誌・業界誌
蕎麦打ちと食の趣味の雑誌に年4回の広告を出し、挽いてからの日数で生地のつながり方が変わる話の記事を載せた。表示は食品表示の決まりに沿う。
目的・効果 手打ちをやめかけた趣味の人に、挽きたての粉を知らせる。
金額 70万円(雑誌の広告と記事4回)
2 動画広告・YouTube広告
畑から低温の蔵、精選と石臼までと、挽きたての粉で生地がつながる様子の動画を作り、1年間配信した。年越しの前の1か月に粉を届けた家は84になった。
目的・効果 年越しの前に挽きたての粉を届ける家を、84にする。
金額 66万円(制作30万と配信1年間)

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