CASE #5023

池の面で採った天然の氷を蔵で寝かせ、甘味処からの予約が35%上向いた施策

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概要

従業員61人の東日本で飲食店へ角氷を配る製氷の会社では、削った氷の口どけで客を呼ぶかき氷の店が、天然の氷を使いたくても数少ない蔵元の氷は常連の店に押さえられ、来季の量を予約できずにいた。記事と手引きを実施。氷室で寝かせた氷を切って届けた結果、予約した店が35%増えた。

企業プロフィール: 製造業(食品・消費財) | 10人~99人 | 1億円~10億円未満 | マーケティング予算規模: 年間約166万円

実施した施策

1 SEO・コンテンツマーケティング
「天然氷 仕入れ」「かき氷 天然氷 業務用」など店主が調べる語に絞り、山の池で凍らせ氷室で寝かせる工程と、氷雪の製造の許可と池の水の検査の記事を1年間公開した。
目的・効果 かき氷の店と甘味処に、天然の氷の季ごとの予約を知ってもらう。
金額 月額8万円(記事制作・1年間)
2 ホワイトペーパー・お役立ち資料
天然の氷の溶け方と店の削る機に合う大きさ、来季の量を秋までに予約して季ごとに受け取る段取りをまとめた手引きを作り、記事から求められるようにした。
目的・効果 天然の氷を予約した店を、前年より35%増やす。
金額 45万円(手引きの制作)

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