CASE #4703

ごま豆腐を芋の澱粉で薄めずに固める本葛を冬の根から晒し、販売が25%多くなった施策

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概要

従業員36人の西日本の山あいで葛の根を掘って晒す食品の会社では、本葛の値上がりで芋の澱粉を混ぜるか迷うごま豆腐の作り手が、混ぜると口当たりが変わり本葛と書けなくなるため、通販の品を減らしかけた。動画と頁の改修を実施。翌年の量まで約した結果、販売が前年より25%増えた。

企業プロフィール: 製造業(食品・消費財) | 10人~99人 | 1億円~10億円未満 | マーケティング予算規模: 年間約436万円

実施した施策

1 動画広告・YouTube広告
冬の山で葛の根を掘り、冷たい水で十数回晒して本葛ができるまでの動画を作り、食品の作り手の仕入れの担当へ6か月配信した。
目的・効果 ごま豆腐の作り手に、翌年の分も続けて買ってもらう。
金額 240万円(制作と6か月の配信)
2 サイト改善・LPO
原料の頁を改め、翌年の仕込みの量の予約とごま豆腐の配合の目安の表を載せ、原材料の表示は作り手の決まりに沿う点と、量に上限がある点を添えた。
目的・効果 ごま豆腐の作り手への本葛の販売を、前年より25%増やす。
金額 130万円(予約の頁の改修)

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