CASE #6427

食べられるビオラを畑の脇ですぐ冷蔵し、洋菓子の大手への出荷が23%多くなった施策

農業・水産業 DM・手紙展示会・リアルイベント顧客維持・LTV向上

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概要

従業員22人の食べられる花を育てる農業法人では、生のケーキを全国の店に並べる洋菓子の大手が、季節の限定のケーキに花を飾りたくても、届くまでに花びらが傷んで数もそろわず、限定の品を一部の店に絞っていた。封書と展示会を実施。摘んですぐ冷やして出した結果、出荷が23%増えた。

企業プロフィール: 農業・水産業｜ 10人～99人｜ 1,000万円～1億円未満｜マーケティング予算規模: 年間約254万円

1 DM・手紙

商品開発の部門宛に、冷蔵の小さな見本の容器を添えた封書を年2回送った。花は観賞用の花の農薬を使わず食用として育て、どのケーキに何を飾るかは顧客が決める。

目的・効果商品開発の部門と、季節の花の仕入れを続ける。

金額 90万円（封書2回の制作と郵送）

2 展示会・リアルイベント

製菓と製パンの業界の展示会に1回出展し、ビオラと小さなバラを飾ったケーキの見本を並べた。摘んだ花は温室の脇の冷蔵の部屋で冷やし、冷蔵の便で拠点へ出す。

目的・効果洋菓子の大手への出荷を、前年より23%増やす。

金額 125万円（展示会1回の出展）

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