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概要
従業員88人の東日本の高原で果樹とくるみを育てる農業法人では、贈答のチョコと焼き菓子を企画する菓子の会社が、国産のくるみの企画を出しても、量が少なく粒と色がそろわず収穫まで量が読めず見送っていた。手引きと説明会を実施。等級と量を先に約した結果、出した量が79%増えた。
企業プロフィール:
農業・水産業
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10人~99人
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1億円~10億円未満
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マーケティング予算規模: 年間約313万円
実施した施策
国産のくるみの等級ごとの粒の大きさと色、年ごとの量の見込みと、チョコとタルトへの使い方を載せた手引きを作り、菓子の会社の商品企画へ配った。
目的・効果
商品企画の担当から、試しの注文と翌年の量の相談を受ける。
金額
130万円(手引きの制作と配布)
商品企画と調達の担当向けに、殻の割り方と等級、焼いた時の香りの違いを話す説明会を年6回開いた。原料の原産地は食品表示の決まりに沿って示す。
目的・効果
菓子の会社へ出す国産のくるみの量を前年より79%増やす。
金額
140万円(説明会6回の企画と配信)
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