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概要
従業員89人の近畿の山あいで山椒の畑を持つ農業法人では、国産の実山椒の佃煮を通年で並べたい佃煮の作り手が、収穫に棘で手を刺す摘み手が集まらず、輸入の実に頼り欠品させていた。展示会と配信を実施。棘の無い品種を年契約で出した結果、出荷が年約0.5tから約2.3tになった。
企業プロフィール:
農業・水産業
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10人~99人
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1億円~10億円未満
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マーケティング予算規模: 年間約492万円
実施した施策
食品の原料の展示会に1回出展し、5〜6月に摘んで湯がき凍らせた棘の無い品種の実と、それで炊いた佃煮を並べて食べ比べてもらった。
目的・効果
佃煮の作り手の調達の担当と、年契約の商談を持つ。
金額
250万円(出展1回と見本)
資料を求めた調達の担当へ、畑の育ち具合と収穫の見込みを1年間配信し、収穫の量は約束せず、原料の原産地の表示は作り手が決める点を添えた。
目的・効果
作り手への出荷を、年約0.5tから約2.3tにする。
金額
月額14万円(配信と運用・1年間)
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