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概要
従業員26人の関東のハウスでバジルを育てる農業法人では、生のバジルを看板の料理に使うイタリア料理のチェーンが、夏は国産でも冬は輸入の葉が黒ずみ値も上がり、乾燥やペーストに替えて香りが落ちていた。封書と記事を実施。冬も摘んだ葉を週ごとに出した結果、出荷が31%増えた。
企業プロフィール:
農業・水産業
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10人~99人
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1億円~10億円未満
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マーケティング予算規模: 年間約128万円
実施した施策
チェーンの購買の部長へ、冬に摘んだ葉の写真と、週の決まった曜日に出せる量の表を添えた封書を年2回送った。届いた後の冷やし方と保管の手順も添えた。
目的・効果
購買の担当に、冬の生の葉の試しの注文を寄せてもらう。
金額
40万円(封書 年2回)
「バジル 業務用 国産 通年」「生バジル 冬 仕入れ」など購買の担当が調べる語で、冬のハウスでの摘み方と届け方の記事を1年間出した。
目的・効果
生のバジルの出荷の量を、前年から31%増やす。
金額
月額6万円(1年間)
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